Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det når at blive blødt. (Du kan også give det en hurtig tur i mikroovnen.)

Kom smørret i en skål.

Tilsæt sukker og rørsukker.

Tilsæt vaniljesukker.

Pisk det sammen med en elpisker.

Tilsæt æg og pisk igen.

Kom mel og bagepulver i.

Pisk det sammen.

Tilføj frysetørrede hindbær.

Hak den hvide chokolade og tilføj det meste.

Gem de største stykker til pynt.

Pisk det sammen.

Fordel dejen på en bageplade med bagepapir i kugler på størrelse med en spiseske.

Tryk resten af den hvide chokolade ned på toppen.

Bag småkagerne ved 180 grader varmluft i 10-12 minutter.

Lad småkagerne køle af.