Vask de grønne asparges og skær 3-4 cm af bunden.

Skær dem ud i den størrelse du gerne vil bruge, hvis du har et bestemt mønster i tankerne, ellers skæres de over på midten.

Kom aspargesene op i en gryde med vand og lidt salt.

Kog dem i 3-4 minutter.

Skær bacon i mindre stykker og svits dem på en pande.

Kom æg, hytteost, mælk og salt og peber i en skål.

Pisk det godt sammen.

Når bunden har bagt 10 minutter tages den ud og æggemassen kommes i.

Kom baconen ovenpå æggemassen.

Fordel herefter asparges i fadet.

Her kan du nemt lave fine mønstre.

Drys med pinjekerner.

Bag ved 180 grader varmluft i ca. 30 minutter.