Mission sund aftensmad – læs boganmeldelsen her

Her finder du boganmeldelsen af ‘Mission sund aftensmad’ af Michelle Kristensen

‘Mission sund aftensmad’ er modtaget til anmeldelse.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Mission sund aftensmad’ her

Fakta om bogen:

• Forfatter: Michelle Kristensen
• Titel: Mission sund aftensmad
• Udgivelsesdato: 23. december 2020
• Forlag: Politikens Forlag

Fra bogens bagside

Hvad skal vi spise i aften?

Aftensmaden til hverdag er den store udfordring for mange, der vil leve sundt. De fleste af os har travlt og er trække, når vi kommer hjem og skal til at lave mad, og derfor kommer vi let til at springe over, hvor gærdet er lavest. Og så ender vi alt for tit med fastfood eller noget mindre sundt fra fryseren.

Derfor har Michelle Kristensen lavet en bog med 100 opskrifter på aftensmad, der smager forrygende, og som kan laves i en fart. Her er synde udgaver af danskernes yndlingsmad – fra gryderetter og ovnretter til pizza og sandwich. Man behøver nemlig ikke at spise ensformigt og kedeligt, fordi man gerne vil leve sundt.

Alle opskrifter i bogen følger MK principperne, som sikrer en god mæthed og et stabilt blodsukker.

Velbekomme.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Mission sund aftensmad’ her

Boganmeldelse Mission sund aftensmad

Det er vist ingen hemmelighed, at jeg er ved at være lidt fan af Michelle Kristensen og hendes tilgang til at spise sundt. Jeg kan lide at hun fjerne det højtidelige og besværlige og gør det nemt og tilgængeligt for alle.

Denne gang har Michelle udelukkende fokus på aftensmaden. Hvilket også er det måltid på dagen, som kræver mest overblik i en travl hverdag.

Bogen starter med en introduktion fra Michelle, hvor hun præsenterer bogen og det hun gerne vil med bogen.

Dernæst kommer en beskrivelse af MK principperne. En nem og overskuelig guide, som ikke fylder alt for meget, men er stillet op i punkter. På den måde kan du også lige slå op i bogen og tjekke, hvis der er noget du bliver i tvivl om.

Herefter kommer alle opskrifterne selvfølgelig. Bogen er delt op i typen af retter, så du bare skal kigge ud fra den type mad, du har lyst til at spise:

• Gryderetter
• Pandemad
• Supper
• Alt i fad
• Pizza
• Tortillaer
• Hotdogs
• Burgere og fritter
• Toast og sandwich
• Rugbrødsmadder og smørrebrød
• Salater
• Dressing og snask

En nem og overskuelig måde at beslutte hvad menuen skal stå på.

Retterne har Michelle valgt varierer i hvor mange der er til. Det gør hun for at undgå madspild og sikre sig at alle ingredienser bliver brugt. Så er der måske rester til fryseren eller madpakken.

Hvad så med børnene? – Her har Michelle også råd parat. Da børn jo skal have kulhydrater for at vokse, starter hun hvert kapitel med et tip til at gøre retterne klar til alle, på en hurtig og overskuelig måde.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Mission sund aftensmad’ her

Vi tester opskrift

Herhjemme er vi allesammen i vinterhumør, når det kommer til maden og derfor bliver det gerne gryderetter, der kommer på bordet.

Det blev derfor et hurtigt og nemt kig i opskrifterne under gryderetter, da vi skulle teste en ret fra bogen.

Valget faldt på retten Dhal, som for øvrigt er en ret uden kød.

Det tog ingen tid at lave retten og selvom der ikke er kød i blev alle mætte.

Retten er til 3 portioner, så vi lavede retten uden at rette mængde, da børnene så fik lidt ekstra gnavergrønt og pasta til.

Retten var nem og overskuelig at lave. Tog ikke ret lang tid og alle spiste op.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Mission sund aftensmad’ her

Bedømmelse

Vil du gerne spise lidt sundere, men synes det er uoverskueligt at skulle finde på hver aften, så er den her bog lige noget for dig.

Det er bare at vælge kapitlet med den type ret, du gerne vil spise og så finder du nemt noget lækkert.

Jeg kan godt lide at retterne er overskuelige at lave og ikke tager ret lang tid. Samtidig kan du være sikker på, at du får mad, der har masser af skønne farver og det er for mig vigtigt. Der er ingen tvivl om at herhjemme spiser vi lige så meget med øjnene.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink): Køb ‘Mission sund aftensmad’ her

Rigtig god fornøjelse.

Vil du se flere af mine boganmeldelser, så har jeg samlet dem allesammen lige her: Boganmeldelse

Vil du gerne læse lidt mere om kogebøger, så har jeg samlet dem her #kogebøger

Her finder du mig

Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.

Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca 

På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.

Køb bogen hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Mission sund aftensmad’ her