Marengskys

Noget jeg næsten altid laver, når jeg har æggehvider til overs er marengskys. Giv dem flotte farver og børnene er helt solgt.

Så fik jeg lige stukket hovedet i fryseren og der gemte sig 9 æggehvider. Af mangel på mere fornuftige ting at lave, blev det til disse marengskys. Der er rigtig mange, og der er endda forsvundet nogen undervejs.

Som I kan se er der pakket en pose, som min mandags veninde kunne tage med hjem til hende og kæresten, og så må jeg se hvad det ender med med resten.

Opskriften har jeg fået af min veninde, Anne, da jeg sidst forsøgte mig med opskriften fra “Det søde liv” og det blev noget mærkeligt noget.

Opskrift – marengs:

3 æggehvider
250 g sukker

Piskes stift og sættes på plade i små toppe. Skal bages ved 100-110 grader i ca 1 time.

Pga. størrelsen på mine fik de 100 grader ved varmluft ovn i 45 min.

Rigtig god fornøjelse.

Mange bagehilsner Bianca

Her finder du mig

Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.

Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca 

På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.