Madplan oktober – 1 uge i oktober med meal prep liste

Her finder du en uges madplan med forslag til meal prep for oktober måned

Meal prep og madplan hænger for mig uløseligt sammen. Derfor får du her en madplan for en uge i oktober med en fin liste over hvordan du meal prepper til ugen.

Vil du gerne se nærmere på mine andre madplaner, så finder du dem lige her #Madplan

Alle mine madplaner er så vidt muligt bygget op på samme måde. Det gør jeg for at skabe et bedre overblik for dig, så du nemmere bare kan gå i gang.

Fokus på foodprep og meal prep

Med fare for at gentage mig selv, vil jeg ikke gå så meget i dybden denne gang. Du kan læse meget mere om madplaner og foodprep / meal prep lige her: #Madplan og under mine

Her kan du læse helt overordnet om

• Madplan med foodprep
• Foodprep vs. meal prep opskrifter
• Madplan og foodprep med børn
• Fokus på sæson
• Mængder

Madplan til 1 uge i oktober til 2 voksne og 2 børn

Her får du en madplan til 1 uge i oktober måned som passer med sæsonen og de råvarer, der er nemt tilgængelige lige nu. Vi har også altid 1 eller 2 kødfrie dage på menuen. Denne gang har jeg taget udgangspunkt i opskrifter 2 voksne og 2 børn. Til børnene tilpasser vi mængden til børnenes alder og de får altid et tilbud om kartofler eller pasta og grøntsagsstave til.

Du kan selvfølgelig rykke rundt på dagene eller skifte en ret ud, hvis det ikke passer hjemme hos dig.

Søndag er restedag. Er der ikke rester nok, så spiser vi ofte rugbrød, tortilla pandekager eller andet nemt. Denne gang har jeg tilføjet et nyt koncept, som er et stort hit herhjemme. Nemlig en Buddha bowl. Du finder opskriften og en guide til at lave din egen Buddha bowl på linket under søndag.

Find link til opskrifter lige her:

Madplan

• Mandag: Bagte beder med rodfrugtmos og barbecuemarineret kylling
  • Bagte beder: https://www.homebybianca.dk/bagte-beder-i-ovn-bolsjebeder-gule-beder-rodbeder/
  • Rodfrugtmos: https://www.homebybianca.dk/let-og-luftig-rodfrugtmos-opskrift/
  • Barbecuemarineret kylling: https://www.homebybianca.dk/kylling-med-barbecue-marinade/
• Tirsdag: Boller i karry: https://www.homebybianca.dk/boller-i-karry-a-la-bianca/
• Onsdag: Broccolisuppe: https://www.homebybianca.dk/broccolisuppe-med-kokosmaelk/
• Torsdag: Rodfrugtmos med risfrikadeller: https://www.homebybianca.dk/risdeller-med-rodfrugtmos-nem-og-laekker-vegetar-menu/
• Fredag: Stegte ris: https://www.homebybianca.dk/stegte-ris-brug-din-ris-rest/
• Lørdag: Pasta med spinat og bacon: https://www.homebybianca.dk/pasta-med-spinat-og-bacon/
• Søndag: Buddha bowl: https://www.homebybianca.dk/buddha-bowl-opskrift-og-guide/

Meal prep til madplanen

Søndag:

• Bagte beder med rodfrugtmos og barbecuemarineret kylling
  • Gør de bagte beder klar og kom dem i en bøtte med låg eller i et fad med låg og stil på køl. (de skal bages samtidig med kyllingen)
  • Skræl rodfrugterne og kom dem i en bøtte med låg og på køl, så de er klar til at blive kogt og lavet til mos. (lav dobbelt portion)
  • Kom kyllingen i en bøtte med låg til og vend den i marinaden. Kom låg på og stil på køl. (lav ekstra kylling, hvis du gerne vil have kylling til dine stegte ris)
• Boller i karry
  • Tilbered kødbollerne og kom dem i en lufttæt beholder i køleskabet.
  • Rens grøntsagerne og kom dem i en lufttæt beholder og stil den på køl. (lav dobbelt op på gulerødder, så har du til din Buddha bowl)
  • Kog ekstra ris, så du har til risfrikadeller, stegte ris og til Buddha bowl. Kogte ris kan sagtens holde sig i en lufttæt beholder på køl, hvis de er kølet hurtigt ned.
• Rodfrugtmos med risfrikadeller
  • Rodfrugtmosen er der allerede gjort klar til under retten til mandag.
  • Tilbered risfrikadellerne og stil dem på køl i en lufttæt beholder. Ved du allerede nu, at I ikke får spist dem alle, kan du fryse de overskydende ned.
• Stegte ris
  • Forbered det grønne og stil på køl i en lufttæt beholder.
  • Er der kylling til overs fra mandag, kan den skæres i strimler og tilføjes til de stegte ris på panden, når retten tilberedes på dagen.

Lørdag:

• Pasta med spinat og bacon – tilberedes samme dag, som det skal spises.

Søndag:

• Buddha bowl
  • Er der flere bagte beder tilbage, kan de sagtens kommes i din Buddha bowl.
  • Følg opskriften på dagen eller se hvad du har til overs af grøntsager og følg min guide.

Madplan oktober – 1 uge med meal prep

I ovenstående fik du min madplan med meal prep for en uge i oktober. Husk du nemt kan printe alle opskrifter ud fra min side ved at trykke på de enkelte links og så finde opskriften nederst på siden til print.

På den måde kan du samle sammen og gøre klar, så det er nemt at komme i gang.

Jeg samler alle mine madplaner her: #Madplan

Rigtig god fornøjelse.

Her finder du mig

Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.

Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca 

På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.