Her finder du boganmeldelsen af ‘Den lille vilde’ af Thomas Laursen og Jannick Boerlund
‘Den lille vilde’ er modtaget til anmeldelse.
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Fakta om bogen
- Forfattere: Thomas Laursen og Jannick Boerlund
- Titel: Den lille vilde
- Udgivelsesdato: 10. marts 2021
- Forlag: Politikens Forlag
Fra bogens bagside
Den lille vilde består af fire små guides til Danmarks spiselige vilde planter. Bøgerne, som er lige til at putte i lommen og tage med ud i naturen på gå- eller vandreturen, er inddelt i fire sæsoner: april-maj, juni, juli og august-september. Planterne er inddelt i biotoperne: nær ferskvand, skov, strand og åbent land – så det er nemt at finde og identificere dem. Hver plante er illustreret med et nærbillede og et foto af planten på voksestedet i netop den sæson, som bogen omhandler. En kort informerende tekst beskriver planten og fortæller om dens mulige anvendelse i køkkenet.
fire bøger – fire sæsoner – fire biotoper
mange planter – mange fotos – mange gode oplevelser
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Boganmeldelse – Den lille vilde
Er du til gode gåture i naturen eller har du som jeg, børn der spørger i et væk til alt hvad de ser. Så er det nu du har muligheden for at blive lidt klogere.
Som skrevet i ovenstående er bøgerne praktisk delt ind i steder. Afhængigt af om du befinder dig: nær ferskvand, skov, strand og åbent landskab.
Før hvert afsnit står det nærmere defineret hvad der menes med det enkelte steder. F.eks. er nær ferskvand er defineret som vandløb, å, sø, fugtig grøft og mose.
Samtidig er der et billede af planten hvor den vokser, som hjælper med at identificere planten i naturen. Nærbilledet af planten gør det muligt at studere den på tætteste hold. Så sikrer du dig, at du har fat i den helt rigtige plante før du plukker den.
På første side i hver bog, er skrevet lidt om den sæson du møder i bogen og hvad du møder i den kommende tid.
Selvom tiden lige nu er i en anden sæson end den første bog, vil jeg anbefale, at du starter med at læse i bog 1. Her får du en mere dybdegående forklaring på de forskellige biotoper, gode fif til sankegear, lidt om giftige vs. spiselige planter og lidt om konservering af det du får samlet, så du kan nyde din høst i længere tid.
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Sanketid
At sanke bliver mere og mere in og derfor kan det også gå galt, hvis man ikke orienterer sig ordentligt.
I år har det været meget omtalt at lave pesto, salt og olie af ramsløg, som er en af de planter, som man skal være lidt forsigtig med. Ramsløg kan forveksles med planterne Liljekonval og Høsttidsløs, som er giftige.
Selv deler jeg opskrifterne på ramsløgspesto og ramsløgssalt, hvor jeg netop omtaler denne problemstilling. Min anbefaling er, at man venter til ramsløgene blomstrer, hvis man er bare det mindste i tvivl.
Det hele bliver dog meget nemmere med Den lille vilde. Her får du alle kendetegn listet op og nærbillede af planten med dig. Der bliver også nævnt, hvor du nærmere bestemt finder planten, hvad den dufter og smager af og hvad du kan bruge den til. Sidst men ikke mindst, bliver der nævnt, hvad den kan forveksles med. Så har du alle forudsætninger for at komme hjem med den rigtige plante.
Her på billederne har jeg medtaget hyldeblomster, som er i sæson i juni og start juli. Det er derfor ved at være sidste chance for at få fingrene i de lækre hyldeblomster, så du kan lave din egen saft.
Når vi kommer ind i juli, kan du plukke de umodne bær og lave kapers og i august-september er de modne bær klar til at lave hyldebærsaft. Da de enkelte perioder hører til hver sin bog, henvises der nederst på siden til den bog og den side, hvor du kan læse mere.
Bedømmelse
Bøgerne fra Den lille vilde kommer bestemt med i tasken, når jeg skal med familien på tur. Det er en nem og overskuelig måde at opleve naturen og det spisekammer, der findes omkring os.
Jeg kan godt få alverdens spørgsmål af børnene til de forskellige planter og så synes de, at det er super spændende, at finde planter, der kan spises.
Bogen er også perfekt, hvis du vil på jagt efter noget bestemt. Find planten i bogen og orienter dig nemt og hurtigt om hvor du skal lede.
Den perfekte guide til tasken.
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):Køb ‘Den lille vilde’ her
Rigtig god fornøjelse.
Vil du se flere af mine boganmeldelser, så har jeg samlet dem allesammen lige her: Boganmeldelse
Her finder du mig
Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.
Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca
På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.
Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
Køb bøgerne hos Saxo.com (reklamelink):
Køb ‘Den lille vilde’ her
No Comments