Artiskokcreme – perfekt til tapas eller som dressing i en sandwich. Til nytår stod jeg for forretten og jeg havde besluttet at servere tapas. Det blev til både en børnevenlig udgave,…
Browsing Category
Aftensmad
-
-
Børnetapas – en børnevenlig tapas, så de små også kan være med ved tapasbordet. Herhjemme havde vi fordelt os lidt på retterne til nytårsmenuen, hvilket betød at jeg stod for forretten…
-
Denne friske rødkålssalat med appelsin og mandler er et perfekt supplement til syltet rødkål. Når vi når de mørke måneder, er der garanti for at der skal and, flæskesteg og andet…
-
Aftensmad Frokost/Snacks Opskrifter Stop spild af madBlomkålsbrød – et nemt og lækkert grøntsagsbrød
Blomkålsbrød – et nemt og lækkert grøntsagsbrød. Vil du gerne have et sundere alternativ eller en nem måde at få mere grønt ind i kosten. Så finder du opskriften på blomkålsbrød…
-
Karrykylling med frisk æblesalat. Server kyllingen på spyd for en anderledes servering. Spydende kan både bages i ovnen eller grilles på grillen. Tit og ofte kommer der kylling på menuen herhjemme.…
-
Kylling med æbler og spidskål – en perfekt efterårsret, som er hurtig og nem at lave. Perfekt til en travl hverdagsaften. Efterår og æbler i maden hænger uløseligt sammen hos mig.…
-
Efterårs hindbærrene bugner på vores hindbærbusk herhjemme og mellem regnskyerne kigger solens stråler frem. Det får børnene til at juble over regnbuer og mig til at tørste efter flere lyse og…
-
Biksemad med squash – Når der er lidt kød til overs herhjemme, har vi en resteskuffe i fryseren, hvor det hele bliver samlet sammen. På den måde kan vi hurtigt lave…
-
Rødbedesuppe med bid i og alt godt fra grøntsagsskuffen – Herhjemme kan der godt gå lidt sport i, at få brugt alle resterne i køleskabet. Jeg er stærkt imod madspild og…
-
Pizza med aubergine, feta, østershatte og frisk spinat – en lækker sommer pizza til grillen. Østershattene giver pizzaen et dejligt friskt pust. Efter jeg er kommet med i Odense Fødevarefællesskab glæder det…